Bátran morzsálj a pályára
- Huszti György írása -
A hétvégén újranyitott a Balaton Golf Club Bisztrója. A balatonfüredi Morzsa Bisztró ugyanis a Blaha Lujza utcai Morzsa Gasztró & Krimó után a golfpályán is megnyitott egy egységet. A név és a logó a fesztiváljárók számára is ismerős lehet, hiszen eredetileg az egykori legendás, Szegedről startoló Morzsa Guruló Bisztró food truck sorra vette be a fesztiválokat és a nagyobb gasztronómiai rendezvényeket.
A bisztrónyitás régi álom volt, és végül nem Szeged, hanem Balatonfüred lett a helyszín. Ott nyitották meg a főhadiszállásukat, afféle prémium menzaként (a szó pozitív értelmében). Majd innen is feljebb vezetett az út, és immár második vendéglátóipari egységüket is megnyitották, a festői szépségű Balaton Golf klubházában. Őszintén reméljük, hogy a füredi étteremhez hasonlóan itt is egyszerű, de nagyon igényes bisztrófogásokat készítenek majd és csakúgy, mint az északi-part fővárosában, a golfpályán is 2-3 leves, főétel és desszert közül lehet majd kiválasztani és összerakni az ebédmenüt.
Nyár - Balaton - Golf és Morzsa a következő hónapok slágerei lehetnek.